为进一步深化校企合作内涵、全面打通“产学研用创”5个环节、探索“课赛结合、项目驱动”实践教学方法改革的实施路径，酒店管理系与战略性校企合作单位希尔顿酒店集团进行了深入沟通与探索。10月22日，酒店管理系副主任韩金辉老师带领酒店管理专业“全国商业精英挑战赛”20级参赛团队赴石家庄希尔顿酒店进行了实地考察和专业调研。

 石家庄希尔顿酒店是希尔顿集团大中华区河北区最高级别的奢华品牌酒店，酒店楼高53层，是石家庄的标志性建筑。自2013年正式营业开始即与我校建立战略性合作关系，建设为酒店管理系最重要的校外实践教学基地之一。8年以来，酒店管理系与希尔顿集团一直在实习基地建设、企业课程建设、导师团队培育、就业绿色通道等方面保持着高度密切的合作关系。此次企业走访活动旨在通过深入交流，探索更深入的校企合作模式和内容，同时作为专业学生参赛团队的考察项目，以项目驱动的方式为“产学研”一体化进一步探索贴近实际的实施路径。

 石家庄希尔顿酒店人力资源部经理张红丽女士和培训经理张雯热情接待了“全国商业精英挑战赛”调研师生团队，并于师生团队进行了耐心的讲解和悉心的交流。两位经理非常认可我校酒店管理专业参加全国性专业策划大赛的行动，也祝愿参赛团队能够拿出好作品、赢得好成绩。随后，培训经理张雯带领同学们参观了不同种类的客房、各式各样的会议室和风格迥异的餐厅，向同学们详细介绍了希尔顿酒店的企业文化和装修风格背后的故事，与师生团队进行了十分深入的交流，就希尔顿酒店的经营理念、发展模式、待客模式等问题为我们带来了非常丰富的酒店业知识，师生团队与酒店经理的深度沟通使得专业师生对酒店业的发展与经营有了更深层次的认识。

 在希尔顿酒店两位经理热情耐心的带领下，参赛学生团队对酒店业的认识与理解有了很大程度的提升，为师生团队备战“全国商业经营挑战赛”提供了很大的帮助，为师生团队要完成的参赛策划书奠定了良好的基础。酒店管理系选取希尔顿酒店为参观对象，为参赛小组提供了十分优秀的实践平台，有助于参赛选手认识并进一步了解酒店的经营发展，并设计并制作出符合商业逻辑且更加完善的策划方案。此次对希尔顿酒店的调研很好地提升了参赛学生团队的经验与见识，对酒店管理系“课赛结合、项目驱动”的实践教学方法探索而言也是个很好的教学案例。

（撰稿：熊龙硕   摄影：高振华   酒店管理20_1班）